Bí Nhồi Thịt Nướng

- Bí ngòi không những là loại thực phẩm ngon, bổ mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tốt cho mắt. Chúng ta hãy cùng thực hiện những món ăn với loại bí này nhé.
 
Nguyên Liệu:
- 400g bí ngòi
- 300g thịt lợn nạc vai
- 2 củ hành khô
- 1,5 thìa cà-phê bột gia vị
- 2 thìa cà-phê hạt nêm
- 1/5 thìa cà-phê tiêu
- Dầu ăn, muối.
Thực Hiện:
- Bí rửa sạch, bổ dọc, dùng thìa múc bỏ ruột, rắc 1/2 thìa cà-phê bột gia vị vào phần rõng vừa được khoét.
- Thịt nạt vai xát muối, rửa sạch, để ráo, băm nhỏ.
- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
- Bạn cho thịt băm vào tô, trộn đều với hành khô, 1 thìa cà-phê bột gia vị, hạt nêm, tiêu, 1/2 thìa cà-phê đầu ăn.
- Nhồi hỗn hợp thịt băm vào bí, sau đó cho miếng bì nhồi vào khay, rưới dầu ăn lên mặt bí và nướng cách thủy trong lò khoảng 30 phút ở nhiệt độ 200 độ C, tắt lò và lấy bí ra liền.
- Cho bí nhồi nướng ra đĩa, dùng kèm với tương ớt.