Chỉ còn một ngày nữa là đến 20.10 - ngày phụ nữ VIệt Nam, bạn và các thành viên còn lại đã có ý tưởng gì khiến mẹ bất ngờ chưa? Món ngon Hà Nội nghĩ thì nghĩ rằng mẹ bạn chắc chắn không cần đến một món quà cao sang, chính sự quan tâm chân thành là món quà lớn nhất với mẹ rồi.

Bạn nghĩ sao nếu trong ngày này, mẹ bạn đi làm về và thấy cơm canh đã sẵn sàng, một bữa tiệc nhỏ đầm ấm đón chào mẹ. Món ngon Hà Nội xin mách bạn một món canh lạ, ngon miệng, chắc chắn sẽ là điều bất ngờ cho mẹ và cả gia đình đấy. Canh xoài thịt bò, bạn hãy thử nhé.

Nguyên liệu:

- 1 trái xoài xanh
- 150gr thịt bò
- 2 trái cà chua
- 2 tép tỏi bằm nhỏ
- Dầu ăn, hạt nêm, đường, tiêu.

Cách làm:

1. Thịt bò xắt miếng mỏng, ướp với hạt nêm, tỏi khoảng 5 phút. Xoài gọt vỏ, xắt sợi to. Cà chua ngâm, rửa sạch, bổ cau.

2. Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho thịt bò, cà chua vào xào tái, xúc ra tô. Nêm nước lạnh đun sôi, cho thịt bò, xoài vào, đun sôi, rắc rau răm, tắt bếp.

Múc canh ra tô, rắc tiêu và thưởng thức.